Le moderne scienze zootecniche mirano a massimizzare la produttività mantenendo elevati standard di benessere animale e sostenibilità. Le tecniche di inseminazione artificiale avanzata e clonazione permettono oggi di diffondere rapidamente genetiche d’eccellenza, prevenire malattie ereditarie e ridurre l’impronta ambientale degli allevamenti. Secondo l’ultimo rapporto FAO 2025, oltre il 70 % delle vacche da latte in Europa viene fecondato con seme …