Il settore primario affronta oggi una pressione normativa ed ecologica senza precedenti. I governi mondiali stanno progressivamente vietando l’uso di erbicidi chimici ad ampio spettro. Queste sostanze chimiche inquinano gravemente le falde acquifere profonde. Inoltre, impoveriscono irreversibilmente il microbioma naturale dei terreni agricoli. Per decenni, l’unica alternativa al diserbo chimico è stata la rimozione meccanica o manuale. Entrambe le soluzioni …