La progressiva contrazione delle popolazioni globali di insetti pronubi, esacerbata dai mutamenti climatici e dall’uso intensivo di fitofarmaci, rappresenta una delle criticità sistemiche più gravi per la sicurezza alimentare globale. Oltre il settanta per cento delle colture agricole mondiali dipende, in misura variabile, dall’impollinazione entomofila. Di fronte all’incapacità di invertire tale declino nel breve termine, l’ingegneria agricola ha accelerato lo …